Sushi Ebi

가리비 버터구이의 인상적인 맛과 함께 니기리즈시와 사시미도 즐길 수 있다. Sushi Ebi에서는 스시를 중심으로 여러 일품요리를 곁들인 저녁 식사를 선택할 수 있다. 한 방문객은 가리비 버터구이에 들어간 관자의 크기에 놀랐다고 전했다. 스시 외의 요리를 주문하는 즐거움도 엿볼 수 있는 대목이다. 메뉴 후보로는 가리비 버터구이 외에 모둠 튀김, 아게다시도후, 도미 머리 조림도 있다.

요세나베를 둘러앉아 먹는 코스도 선택지다. 이용객의 후기에 따르면 냄비 요리가 나오기 전에 튀김과 조림, 니기리즈시, 사시미 등이 이어졌으며, 양이 넉넉했다고 한다. 여러 요리를 차례로 맛보고 싶은 저녁에 잘 어울린다. 좀 더 가볍게 구성하려면 쥐치나 넙치, 간파치 니기리즈시에 우니 안주나 모둠 회를 곁들이는 방법도 있다. 맥주를 비롯한 주류도 있어 스시와 작은 요리와 함께 즐길 수 있다.

저녁 예약이 가능하며, 예약을 권한다고 안내되어 있다. 여러 메뉴를 두루 맛보는 날에도, 좋아하는 니기리즈시와 일품요리를 중심으로 간단히 구성하는 날에도 먹고 싶은 음식에 맞춰 골라보자.